eco-LUFTQUALITÄT + RAUMKLIMA Messstelle, Beratungs- und Forschungsgesellschaft mbH Sachsenring 69 50677 Köln

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Arbeitsplatzallergene

Spezielle Immunoassay-Analyseverfahren für Backbetriebe

1. α-Amylase

Quantifizierung allergieauslösender Enzyme (α-Amylase aus Schimmelpilzen)
in Arbeitsstoffen und Luftproben:

Arbeitsstoffe: Enzym-Mischungen, Backhilfsmittel, Mehle

Luftproben: Bäckerarbeitsplätze gemäß BIA-Verfahren 6160



2. Gliadine
Quantifizierung des Gliadingehaltes in Arbeitsstoffen und Luftproben
Arbeitsstoffe: Getreidestäube, Mehle

Anfrage